preventive measures to reduce food allergies- Ghithaiyate-blog
1. مقدمة:
تعرضنا في تدوينة سابقة لمفهوم السلامة الغذائية ومايهددها من مخاطر فيزيائية وكيميائية متمثلة في السموم النباتية و الفطرية والمشرومية والمعدنية والمحسسات الغذائية ،كما تعرفنا على أساليب وطرق إخفاء المواد المسببة للحساسية في الأطعمة وعلى بقا يا المضادات الحيوية و الهرمونات و المبيدات,والأسمدة و المخصبات الكيميائية . الى جانب الأغذية المحسسة ومسببات الحساسية المخبأة في المكونات الغذائية .كما تطرقنا الى الأغذية و التسميات المشيرة إلى وجود بروتين البيض المحسس غذائيا.وسنتعرف في هذه المقالة على 6 تدابير وقائية للتقليل من الحساسية الغذائية.
2. بعض النصائح لتجنيب الأطفال الإصابة بالحساسية الغذائية
يعد الحد من مخاطر الحساسية الغذائية، خاصة عند الرضع والأطفال الصغار، مجالًا للبحث النشط. على الرغم من عدم وجود طريقة مضمونة للوقاية من الحساسية الغذائية تمامًا، إلا أن هناك العديد من التدابير التي يمكن أن تقلل من احتمالية أو شدة الإصابة بها:
1. **الرضاعة الطبيعية:**
ارتبطت الرضاعة الطبيعية الحصرية خلال الأشهر الأربعة إلى الستة الأولى من الحياة بانخفاض خطر الإصابة بالحساسية الغذائية.
2. **قدم الأطعمة الصلبة تدريجيًا:**
عند البدء بالأطعمة الصلبة، قم بتقديمها واحدة تلو الأخرى، بكميات صغيرة، مع مرور بضعة أيام بينهما لمراقبة أي ردود فعل سلبية. وهذا يساعد على تحديد المواد المسببة للحساسية المحتملة في وقت مبكر.
3. **تأخير تقديم الأطعمة شديدة الحساسية:**
تقترح بعض الإرشادات تأخير تقديم الأطعمة المسببة للحساسية الشائعة مثل الفول السوداني وجوز الأشجار والبيض والمأكولات البحرية حتى يكبر الطفل، لكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن تقديم هذه الأطعمة مبكرًا (حوالي 4-6 أشهر) قد يقلل في الواقع من خطر الحساسية.
4. **النظام الغذائي أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية:**
بينما لا تزال الأبحاث مستمرة، تشير بعض الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي متنوع أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، بما في ذلك المواد المسببة للحساسية المحتملة، قد يساعد في تقليل خطر الحساسية لدى الرضع.
5. **تجنب الأطعمة المسببة للحساسية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية:**
توصي بعض الإرشادات الأمهات اللاتي لديهن تاريخ عائلي من الحساسية بتجنب بعض الأطعمة المسببة للحساسية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. ومع ذلك، فإن الأدلة التي تدعم هذا النهج محدودة.
6. **تجنب التعرض لدخان التبغ:**
تجنب التعرض لدخان التبغ، سواء أثناء الحمل أو بعد الولادة، قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالحساسية.
7. **العلاج المبكر للأكزيما:**
ترتبط الأكزيما بزيادة خطر الإصابة بالحساسية الغذائية. قد تساعد إدارة الأكزيما وعلاجها في مرحلة الطفولة المبكرة في تقليل خطر الحساسية الغذائية.
8. **التشاور مع مقدم الرعاية الصحية:**
إذا كان هناك تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية أو غيرها من حالات الحساسية، فمن المهم مناقشة الاستراتيجيات الوقائية مع طبيب الأطفال أو أخصائي الحساسية.
9. **الاكتشاف المبكر والعلاج:**
في حالة الاشتباه في وجود حساسية تجاه الطعام، فمن الضروري طلب المشورة الطبية على الفور. التشخيص والإدارة السليمة يمكن أن يساعد في منع ردود الفعل التحسسية الشديدة وتحسين نوعية الحياة.
3. 6 تدابير وقائية للتقليل من الحساسية الغذائية
1.
الأفراد ذوو الحساسية الغذائية المفرطة
أوالشديدة ينبغي عليهم تجنب الأطعمة المصنعة و إذا كان من
الضروري شراء هذه الأطعمة، فيجب اقتناؤها من مصنعين
موثوقين.
2.
يمكن للوالدين والأطفال تعلم كيفية التدقيق
في قراءة الملصقات الغذائية بعناية. ولسوء الحظ، فإن تعدد الأسماء المحتملة لأي
مكون واحد قد يكون أحد مسببات الحساسية المخفية وقد يفلت من يدك.
3.
إذا كان ذلك ممكنًا، يجب اختبار الصيغ الأقل
تحسيسا في كل حالة قبل ان توصف للأطفال الذين يعانون من حساسية حليب البقر.
4.
يجب على الشخص الحساس جدًا أن يرتدي سوار Medic Alert ويحمل عقار الإبينفرين (الأدرينالين) الحاقن ذاتيًا في جميع
الأوقات. وقد يحتاج الأفراد الأقل حساسية إلى حمل مضادات الهيستامين معهم.
5.
لحسن الحظ، يفقد العديد من الأفراد
تفاعلهم مع الأطعمة مع مرور الوقت. وإن لم يكن في كامل بعض. ويوصي بالحذر من التحديات الدورية التي
يواجهها هؤلاء المرضى لإنقاذ الأسر من القلق طويل الأمد حول الابتلاع العرضي.
ولحسن الحظ، نادرا ما تتفاقم الحساسية تجاه الفول السوداني.
6.
ينبغي الاعتراف بالدور الفاعل للصناعات
الغذائية للخطوات التي تم تحقيقها في تحسين وضع العلامات على المنتجات الغذائية في
عديد من البلدان كما دورها رائدًا في بناء قواعد بيانات عدم تحمل الطعام، والتي
يمكن أن تساعد الأفراد الحساسين في تجنب الأطعمة التي تحتوي على أي عنصر محسس
معين. وعلى المدى الطويل، يجب إقناع المصنعين باستخدام أسماء المكونات المشتركة،
ويجب وضع التشريعات اللازمة لذلك ولجعل الملصقات الغذائية أكثر دقة.
خلاصة
في حين أن هذه التدابير قد تساعد في تقليل خطر الحساسية الغذائية، فمن الضروري أن نتذكر أن كل فرد فريد من نوعه، وما يصلح لشخص واحد قد لا يصلح لشخص آخر. لذلك، من الضروري استشارة متخصصي الرعاية الصحية للحصول على إرشادات وتوصيات شخصية.
تعليقات
إرسال تعليق