11 basis for classifying probiotics-Ghithaiyate-blog
1. مقدمة:
في تدوينات سابقة تعرفنا على البريبايوتيك و خصائصه ومعاييره وأسس تصنيفه وعلى آليات عمله وعلى مخلفات تصنيعه وقياسات تأثيره و على هيئات مراقبته وعلى ماهية البروبيوتيك وكيفية عمله ومن يحتاجه؟ وعلى أنواع سلالات البروبيوتيك و على مصادر عزلها و متطلبات اختيارها و سلامتها وما الفرق بين أطعمة البريبايوتيك البروبيوتيك؟ ومالفرق بين البريبايوتيك والألياف ؟ .كما تعرفنا على فوائد الأغذية المخمرة وعلى الكيفير وعلى تركيبه الميكروبي والتغذوي و على تحضيره منزليا وتجاريا وفوائده الصحية والتغذوية والتجميلية وعلى البريبايوتيك من فئة السكريات الأحادية والثنائية والثلاثية والرباعية وقليلة التعدد والمعقدة ومن فئة البروتينات والدهون.وفي هذه التدوينة سنتعرف على 11 أساسا لتصنيف البروبيوتيك و50 فئة تصنيفية.
2. 11 أساسا لتصنيف البروبيوتيك
جدول
: أسس تصنيف البروبيوتيك |
||
م |
أساس التصنيف |
الفئة التصنيفية |
1 |
نوع الأحياء المستخدمة |
بكتيريا |
2 |
خمائر |
|
3 |
أعفان |
|
4 |
نوع الخلايا المستخدمة |
خلايا بدائية النواة كالبكتيريا |
5 |
خلايا
حقيقية النواة كالخمائر والأعفان |
|
6 |
حالة
الخلايا المستخدمة |
خلايا حية |
7 |
خلايا موهّنة أو مجوّعة أو مضّعفة بالطرق
الفيزوكيميائية |
|
8 |
خلايا ميتة |
|
9 |
مستحضرات خلوية أو أشباح الخلايا |
|
10 |
مكونات خلوية وأيضية من بقيا الجدار والأغشية
والمفرزات والمستقلبات الخلوية |
|
11 |
التصنيع |
تقليدية |
12 |
غير
تقليدية أو حديثة |
|
13 |
النقاوة |
أحادية
السلالة |
14 |
متعددة
السلالات |
|
15 |
مختلطة
الخلايا: سلالات من أنواع وأجناس مختلفة |
|
16 |
مختلطة
الخلايا والمنتجات أيضية |
|
17 |
الأحياء المستفيدة |
بشرية |
18 |
حيوانية |
|
19 |
نباتية |
|
20 |
الأعضاء
المستفيدة |
الجهاز الهضمي |
21 |
الكبد |
|
22 |
القلب والأوعية |
|
23 |
الفم |
|
24 |
الجلد |
|
25 |
المهبل |
|
26 |
الجهاز التنفسي |
|
27 |
الجهاز العصبي |
|
28 |
الجهاز المناعي والأورام |
|
29 |
التخصص
العلاجي |
الصحة الهضمية |
30 |
الصحة
التنفسية |
|
31 |
الحساسية |
|
32 |
الصحة الجلدية |
|
33 |
صحة
الجهاز البولي والتناسلي |
|
34 |
صحة
القلب والأوعية ومتلازمة الأيض |
|
35 |
صحة
الكبد |
|
36 |
صحة
الفم |
|
37 |
الصحة
العقلية والعصبية |
|
38 |
الصحة
النفسية |
|
39 |
الأورام
وأمراض المناعة الذاتية |
|
40 |
التطبيقات |
مشتقات الألبان |
41 |
الأجبان |
|
42 |
الأغذية
المخمرة |
|
43 |
تغليف
الأغذية |
|
44 |
مكملات |
|
45 |
حالة الإستخدام |
معتمدة ومتواجدة في السوق للإستخدام |
46 |
مثبتة
ومقترحة
للاستخدام |
|
47 |
قيد
البحث والتجريب |
|
48 |
الأشكال التصنيعية |
مسحوق |
49 |
كبسولة
وأقراص |
|
50 |
أشكال
أخرى |
تعليقات
إرسال تعليق