ماهي العادات الغذائية السيئة وكيف أتخلص منها؟ - مدونة غذائيات

 

What are bad eating habits and how do I get rid of them

1.مقدمة:

 في تدوينات سابقة  تعرفنا على فوائد الأغذية المخمرة  وعلى الكيفير وعلى تركيبه الميكروبي والتغذوي و على تحضيره منزليا وتجاريا  وفوائده الصحية والتغذوية والتجميلية   و  تعرفنا على أسس التغذية السليمة و التغذية العلاجية: ما مفهومها؟ وما أهميتها ؟ وما أنواعها؟ ، والفرق بين التغذية  السريرية أو الإكلينيكية  والتغذية العلاجية و على علاقة التغذية بالصحة والمناعة  وبالرضع لزيادة وزن ولتحسين صحتهم وحمايتهم من الأمراض ،وتعرفنا على التغذية التكميلية للطفل الرضيع: ماهي ؟ومتى نظطر اليها ؟  وعلى مراحلها و الأطعمة الموصى بها والكميات والتوقيت، على ما لفرق بين خبير التغذية  (Nutritionist) وأخصائي التغذية (Dietitian) ؟،  وعلى مهامه وتنسيقه وأدواره ،وفي هذه التدوينة سنتعرف على ماهي العادات الغذائية السيئة وكيف أتخلص منها؟  .

2.ماهي العادات الغذائية السيئة وكيف أتخلص منها؟

العادات الغذائية السيئة

يمكن أن تشمل عادات الأكل السيئة مجموعة واسعة من السلوكيات التي تضر بصحتك ورفاهيتك. بعض الأمثلة الشائعة تشمل:

 

1. **الإفراط في تناول الطعام:** قد يؤدي استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمك إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية مختلفة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب.

 

2. **تخطي وجبات الطعام:** يمكن أن يؤدي تخطي وجبات الطعام، وخاصة وجبة الإفطار، إلى تعطيل عملية التمثيل الغذائي لديك ويؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى انخفاض مستويات الطاقة ونقص العناصر الغذائية.

 

3. **تناول الطعام بسرعة كبيرة:** تناول الطعام بسرعة كبيرة يمكن أن يمنع عقلك من تسجيل شعورك بالشبع، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام ومشاكل في الجهاز الهضمي.

 

4. **الأكل العاطفي:** قد يؤدي استخدام الطعام كوسيلة للتعامل مع التوتر أو الملل أو الحزن أو المشاعر الأخرى إلى أنماط أكل غير صحية وزيادة الوزن.

 

5. **استهلاك الكثير من الأطعمة المصنعة:** غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من الدهون غير الصحية والسكر والصوديوم، كما أنها منخفضة العناصر الغذائية. يمكن أن يساهم استهلاك الكثير من الأطعمة المصنعة في الإصابة بالسمنة وأمراض القلب ومشاكل صحية أخرى.

 

6. **خيارات الطعام السيئة:** اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر والدهون غير الصحية ومنخفضة العناصر الغذائية (مثل الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة السكرية والمشروبات الغازية) يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك بمرور الوقت.

 

7. **الأكل دون وعي:** تناول الطعام أثناء تشتيت انتباهك، مثل مشاهدة التلفزيون أو العمل، يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام لأنك لا تنتبه إلى إشارات الجوع في جسمك.

 

8. **عدم شرب كمية كافية من الماء:** يمكن أحيانًا الخلط بين الجفاف والجوع، مما يؤدي إلى تناول وجبات خفيفة غير ضرورية والإفراط في تناول الطعام.

 

9. **الأنظمة الغذائية المقيدة:** يمكن للأنظمة الغذائية المتطرفة أو المفرطة التقييد أن تحرم جسمك من العناصر الغذائية الأساسية وتؤدي إلى نقص التغذية والإرهاق ومشاكل صحية أخرى.

 

10. **تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل:** تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، وخاصة الأطعمة الثقيلة أو غير الصحية، يمكن أن يعطل أنماط نومك ويساهم في زيادة الوزن.

كيفية التخلص من العادات الغذائية السيئة

 

إن تطوير عادات غذائية صحية، مثل تناول نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية، وممارسة الأكل الواعي يمكن أن يساعد في تحسين صحتك العامة ورفاهيتك.

يمكن أن تتراوح عادات الأكل السيئة بين الإفراط في تناول الطعام، وتناول الأطعمة غير الصحية، وتخطي وجبات الطعام، وتناول الطعام بسرعة كبيرة أو دون الاهتمام بإشارات الجوع والشبع. وإليكم بعض النصائح للتخلص منها:

 

1. **التوعية الغذائية**: انتبه لما تأكله وسبب تناولك له. احتفظ بسجل طعام إذا لزم الأمر لتحديد الأنماط والمحفزات لعاداتك السيئة.

 

2. **تخطيط الوجبات**: خطط لوجباتك مسبقًا لتجنب اتخاذ خيارات غير صحية عندما تشعر بالجوع. تأكد من تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية في وجباتك.

 

3. **تناول الطعام بوعي**: امضغ الطعام ببطء واستمتع بكل قضمة. سيساعدك هذا على التعرف على إشارات الجوع والامتلاء، والتي يمكن أن تمنع الإفراط في تناول الطعام.

 

4. **التحكم في حصص الطعام**: تعلم كيفية التحكم في حصص وجباتك. استخدم أطباقًا أصغر حجمًا، وقدم حصصًا مناسبة وتجنب التكرار.

 

5. **تخلص من عوامل التشتيت**: تجنب تناول الطعام أمام التلفاز أو الكمبيوتر أو الهاتف. هذه الانحرافات يمكن أن تجعلك تأكل بشكل تلقائي ودون الاهتمام بطعامك.

 

6. **التوازن والاعتدال**: لا يتعلق الأمر بتحريم الأطعمة، بل بإيجاد التوازن. استمتع بأطعمةك المفضلة باعتدال وتأكد من تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية في نظامك الغذائي.

 

7. **اطلب الدعم**: اطلب الدعم من الأصدقاء أو العائلة أو حتى المتخصصين في مجال الصحة إذا كنت تشعر أنك بحاجة إلى مساعدة لتغيير عاداتك الغذائية. يمكن أن يكون الانضمام إلى مجموعات الدعم أو طلب التوجيه من اختصاصي التغذية مفيدًا.

 

8. **فهم العواطف**: غالبًا ما ترتبط عادات الأكل السيئة بمشاعر مثل التوتر أو الحزن أو القلق. ابحث عن طرق صحية للتعامل مع هذه المشاعر، مثل ممارسة الرياضة أو ممارسة التأمل أو التحدث إلى المعالج.

 

تذكر أن تغيير عادات الأكل يستغرق وقتًا وجهدًا، لذا كن صبورًا مع نفسك واحتفل بكل تقدم بسيط تحرزه نحو الأكل الصحي.

خطوات عملية للتنفيذ

إذا كانت لديك عادات غذائية تريد تغييرها، فمن الممكن تمامًا القيام بذلك عن طريق تبني ممارسات جديدة تدريجيًا. وإليكم بعض النصائح للتخلص من العادات الغذائية السيئة:

 

1. **حدد العادات التي تريد تغييرها:** خذ الوقت الكافي للتفكير في عادات الأكل التي ترغب في تحسينها. يمكن أن يكون هذا الاستهلاك المفرط للسكر، والوجبات الخفيفة غير المغذية، وأجزاء كبيرة جدًا، وما إلى ذلك.

 

2. **ضع أهدافًا واقعية:** ضع أهدافًا واضحة وقابلة للتحقيق. على سبيل المثال، بدلاً من قول "سأتوقف عن تناول الحلويات"، يمكنك تحديد هدف لتقليل تناول السكر تدريجيًا عن طريق الحد من تناول الحلويات لبضع مرات في الأسبوع.

 

3. **استبدل العادات السيئة بعادات جيدة:** حدد البدائل الصحية للأطعمة أو السلوكيات التي تريد تغييرها. على سبيل المثال، إذا كنت معتادًا على تناول رقائق البطاطس أمام التلفاز، فاستبدلها بالخضروات النيئة مع صلصة الحمص.

 

4. **خطط لوجباتك:** خذ الوقت الكافي للتخطيط لوجباتك مسبقًا. سيسمح لك ذلك باتخاذ خيارات صحية وتجنب إغراءات اللحظة الأخيرة.

 

5. **مارس الاعتدال:** ليس من الضروري التخلص تمامًا من الأطعمة التي تحبها، ولكن من المهم تناولها باعتدال. تعلم الاستماع إلى جسدك والتعرف على إشارات الجوع والامتلاء.

 

6. **كن صبورًا:** قد يستغرق تغيير عاداتك الغذائية بعض الوقت. كن صبورًا مع نفسك ولا تثبط عزيمتك إذا ارتكبت أخطاء على طول الطريق. المهم هو التقدم شيئا فشيئا.

 

7. **احصل على المساعدة إذا لزم الأمر:** إذا كنت تواجه مشكلة في تغيير عاداتك الغذائية بنفسك، فلا تتردد في طلب المساعدة. يمكن لأخصائي التغذية أو اختصاصي التغذية تقديم المشورة والدعم الشخصي لتحقيق أهدافك.

 

في النهاية، الهدف هو تطوير نمط حياة مستدام ومتوازن لتناول الطعام يجعلك تشعر بحالة جيدة في الجسم والعقل.