10 recipes for healthier pizza

 مقدمة

غالبًا ما يواجه عشاق البيتزا معضلة: كيفية الاستمتاع بطبقهم المفضل دون المساس بأهدافهم الصحية. لحسن الحظ، مع القليل من مقايضات المكونات الذكية والطبقة الإبداعية، من الممكن إنشاء إصدارات لذيذة ومغذية من هذه الوجبة المحبوبة. تقدم هذه المقالة عشر وصفات بيتزا صحية شهية وسهلة الصنع ومليئة بالنكهة.

من قشور القمح الكامل إلى الطبقة المعبأة بالخضروات، تم تصميم هذه الوصفات لإشباع رغباتك الشديدة في البيتزا مع الحفاظ على نظامك الغذائي على المسار الصحيح. سواء كنت تفضل المارجريتا الكلاسيكية أو الدجاج المشوي، فإن مجموعتنا من وصفات البيتزا الصحية تقدم شيئًا للجميع. اكتشف كيفية تحويل البيتزا التقليدية إلى وجبة صحية خالية من الذنب.

 10 وصفات لبيتزا صحية

1. **بيتزا مارجريتا بالقمح الكامل**

 - **المكونات**: عجينة بيتزا القمح الكامل، صلصة طماطم محلية الصنع، جبنة موزاريلا منزوعة الدسم، أوراق ريحان طازجة، طماطم كرزية، زيت زيتون.

 - **التعليمات**: تُوزّع صلصة الطماطم على عجينة القمح الكامل الملفوفة. أضيفي شرائح الطماطم الكرزية والموزاريلا. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة. يُزيّن بالريحان الطازج ورذاذ من زيت الزيتون.

إقرأ أيضا:

التغذية التجميلية: ماهي؟ ومبادئها؟ وما طرقها؟

الأطعمة التجميلية : ماهي ؟ وكيف تستخدم ؟ ومتى؟

أسرار الجمال: الممارسات الجيدة والسيئة الواجب معرفتها

2. ** بيتزا الخضار بقشرة القرنبيط **

 - **المكونات**: قشرة القرنبيط، صلصة الطماطم، جبنة موزاريلا، فلفل حلو، بصل، فطر، سبانخ، زيتون.

 - **الطريقة**: ضعي فوق قشرة القرنبيط صلصة الطماطم والموزاريلا والخضروات المشكلة. تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة.

3. **بيتزا الدجاج المشوي والسبانخ**

 - **المكونات**: عجينة بيتزا القمح الكامل، زيت زيتون، ثوم، صدر دجاج مشوي، سبانخ، جبنة ريكوتا منزوعة الدسم، جبنة موزاريلا.

 - **الطريقة**: دهن العجينة بزيت الزيتون والثوم. أضيفي السبانخ وشرائح الدجاج المشوي والريكوتا والموزاريلا. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة.

4. **بيتزا البيستو والخضروات**

 - **المكونات**: عجينة بيتزا القمح الكامل، بيستو الريحان، طماطم كرزية، كوسة، بصل أحمر، جبنة موزاريلا، جرجير.

 - **الطريقة**: وزعي البيستو على العجينة، ثم أضيفي شرائح الخضار وجبنة الموزاريلا. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة. زينيها بالجرجير الطازج بعد الخبز.

5. ** بيتزا الدجاج المشوي **

 - **المكونات**: قشرة قرنبيط، صوص باربيكيو، دجاج مشوي، بصل أحمر، كزبرة، جبنة موزاريلا.

 - **الطريقة**: وزعي صلصة الباربكيو على العجينة، ثم أضيفي الدجاج والبصل الأحمر وجبنة الموزاريلا. تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة. يُزيّن بالكزبرة الطازجة.

6. **بيتزا البحر الأبيض المتوسط**

 - **المكونات**: عجينة البيتزا بالقمح الكامل، صلصة الطماطم، قلوب الخرشوف، الزيتون، جبنة الفيتا، السبانخ، البصل الأحمر.

 - **الطريقة**: وزعي الصلصة على العجينة، ثم أضيفي الخضار والزيتون والفيتا. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة.

 قد يعجبك أيضا:

الفرق بين التخليل والتخمير

الفوائد الصحية للأغذية المخمرة

أسرار الجمال: الممارسات الجيدة والسيئة الواجب معرفتها

التغذية التكميلية للرضع : الأطعمة الموصى بها والكميات والتوقيت

7. **بيتزا الفطر والكمأة**

 - **المكونات**: عجينة البيتزا المصنوعة من القمح الكامل، زيت الزيتون، الثوم، الفطر، جبنة الموزاريلا، زيت الكمأة.

 - **الطريقة**: دهن العجينة بزيت الزيتون والثوم. أضيفي شرائح الفطر والموزاريلا. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة. رذاذ مع زيت الكمأة قبل التقديم.

8. **بيتزا إفطار الأفوكادو والبيض**

 - **المكونات**: عجينة بيتزا القمح الكامل، أفوكادو، طماطم كرزية، جبنة موزاريلا، بيض، جرجير.

 - **الطريقة**: وزعي الأفوكادو المهروس على العجينة، ثم أضيفي الطماطم وجبنة الموزاريلا. كسر البيض في الأعلى. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج البيض. قمة مع الجرجير الطازج.

9. **بيتزا القرع والكرنب**

 - **المكونات**: عجينة بيتزا القمح الكامل، قرع، كرنب، جبن الماعز، جبن الموزاريلا، زيت الزيتون.

 - **الطريقة**: يُقلى القرع واللفت في زيت الزيتون، ويُوزعان على العجينة، ويُضاف جبن الماعز والموزاريلا. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 12-15 دقيقة.

10. **بيتزا الخضار الحارة**

 - **المكونات**: قشرة القرنبيط، صلصة الطماطم، هالبينو، فلفل حلو، بصل أحمر، فاصوليا سوداء، جبنة موزاريلا، كزبرة.

 - **الطريقة**: وزعي الصلصة على العجينة وأضيفي الخضار والفاصوليا والموزاريلا. تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) لمدة 10-12 دقيقة. يُزيّن بالكزبرة الطازجة.

طالع أيضا:

التغذية التجميلية: ماهي؟ ومبادئها؟ وما طرقها؟

الأطعمة التجميلية : ماهي ؟ وكيف تستخدم ؟ ومتى؟

خاتمة:

تقدم وصفات البيتزا الصحية العشر هذه خيارات لذيذة ومغذية لمحبي البيتزا. باستخدام المكونات الصحية والطبقة المبتكرة، يمكنك الاستمتاع بوجبات لذيذة خالية من الذنب. جرب هذه الوصفات لتحويل تجربة البيتزا الخاصة بك إلى متعة صحية. 

 قد يفيدك أيضا:

8 توجيهات  و وصفة نموذجية لجعل البيتزا أكثر صحية

االتغذية والصحة: نصائح لحياة أفضل وأطول

التغذية والمناعة: كيف تقوي جهازك المناعي وتحصن نفسك من الأمراض؟